Sopa de PolloDestacado

4 Porciones

Ingredientes

  • 2 paquetes de pollo Desmechado Plumrose
  • 1 1/2 taza de arrocillo especial Gustadina
  • 1 rama de apio picada finamente
  • 1 cebolla perla picada finamente
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 zanahoria cortada en cuadros
  • 1 cucharadita de perejil liso picado finamente

Preparación

  1. En un litro de agua cocina, mitad de cebolla, ajo, zanahoria, apio y tomillo.
  2. Cuela y conserva el caldo.
  3. Dora en mantequilla, el resto de cebolla, zanahoria y vierte esta preparación al caldo.
  4. Junto con el pollo desmechado, arvejas y arrocillo.
  5. Cocina 20 minutos y salpimienta.
  6. Antes de servir agrega perejil, cebolla y listo.