Quesadillas de CerdoDestacado

4 Porciones

Ingredientes

  • 2 paquetes de Cerdo Desmechado Plumrose
  • 1 cucharada de salsa de tomate Gustadina
  • 3 cucharadas de puré de tomate Gustadina
  • 1 cucharadita de ají habanero Gustadina
  • 1 cucharadita de cilantro picadito
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 cebolla paiteña finamente picada
  • 1 cucharadita de perejil crespo picadito
  • 8 tortillas de trigo
  • 1 taza de queso para tacos
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Haz un refrito de ajo, cebolla, cerdo, puré de tomate, ají y salsa de tomate, cilantro, perejil deja cocinar por 5 minutos, rectifica con sal y pimienta.
  2. Coloca el refrito en una tortilla y añade el queso, tapa con otra tortilla y dora en un sartén por ambos lados, acompaña con un pico de gallo.