Menestrón de Cerdo

4 Porciones

Ingredientes

  • 2 paquetes de Cerdo Desmechado Plumrose
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de puré de tomate Gustadina
  • 1 lata de fréjol rojo Gustadina 425gr
  • 1 diente de ajo machacado
  • 1 cebolla perla picada finamente
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 taza de tomate riñón sin semillas, picado
  • 1 taza de pasta corta

Preparación

  1. Haz un refrito de ajo, cebolla, orégano, cerdo desmechado, tomate, puré de tomate, añade el caldo de pollo y cocina por 10 minutos, incorpora la lata de fréjol, pasta corta, cocina hasta que los fideos estén listos, rectifica sal y pimienta e incorpora la albahaca.